Die Geschichte unserer Weinstube ...

... begann, als Irene & Uwe Weisflug bei einer Reise entlang der Mosel zahlreiche Besenwirtschaften entdeckten.
Irene meinte verträumt: "So eine Straußwirtschaft müsste doch auch bei uns am Elberadeweg gut hinpassen."
Diese Worte wurden nach der Rückkehr an die Sächsische Weinstraße prompt in die Tat umgesetzt:
Uwe sägte den Zaun durch, die Gartenmöbel wurden aufpoliert und in den Hof gestellt.

Die ersten Gäste empfingen wir am 15. September 1996 mit Fettbemmchen & Original Meißner Wein.
Nach dem Probelauf über sechs Wochen eröffneten wir schließlich im Mai 1997 unsere "Straußwirtschaft".
Angespornt durch den Erfolg als "Straußwirtschaft" meldeten wir Gewerbe an.
Im April 1998 folgte mit der Gewerbeerlaubnis ein neuer Name: Weinstube 1. Weinkönigin.

Mit Liebe zum Detail haben wir über die Jahre den Familienbetrieb erweitert und modernisiert.
Seit 1999 ziert unser Haus das Prädikat "Besonders empfohlen an der Sächsischen Weinstraße"
– eine Auszeichnung für Gaststätten mit Weinatmosphäre.

Im August 2002 kämpften wir um unsere Existenz:
Das Elbehochwasser überflutete mit einem Wasserstand von 2,15 m im Haus den Weingarten und die Gewerberäume komplett.
Dank der zahlreichen Helfer schafften wir es, nach vorn zu schauen.
Bereits eine Woche nach Sinken des Elbepegels öffneten wir unseren Weingarten mit eingeschränktem Betrieb.

Uwe und Irene feiern im Jahr 2022 beide ihren 70.igsten und möchten nun selbst wieder mehr Land und Leute erkunden.
Daher öffnen wir unsere Tore fortan nur noch auf Bestellung. Denn eines bleibt - in unserem Familienbetrieb heisst es:

WEIN ÖFFNET DIE HERZEN.